Recipes / Fragrant chocolate-nut cookies Ароматное шоколадно-ореховое печенье
I offer a recipe for incredibly fragrant, soft chocolate chip cookies. It's easy to prepare and turns out very tasty.
Предлагаю рецепт невероятно ароматного и мягкого печенья с шоколадной крошкой. Готовится легко, а вкус получается потрясающим.
Steps / Шаги:
-
Lay out all the ingredients in front of you. Prepare a baking sheet and parchment paper.
Разложите все ингредиенты перед собой. Подготовьте противень и пергмент. -
Heat the hazelnuts in a dry frying pan for 10 minutes and grind in a blender.
Фундук прогрейте на сухой сковороде 10 минут и измельчите в блендере. -
Sift all dry ingredients into a deep bowl and mix.
Просейте в глубокую посуду все сухие ингредиенты, перемешайте. -
Whisk the butter and eggs at room temperature. While continuing to stir, add the flour little by little.
Перемешайте венчиком масло и яйца комнатной температуры. Продолжая помешивать понемногу введите муку. -
Chop the chocolate with a knife. Add nuts and chocolate to the dough, mix well.
Шоколад покрошите ножом. Добавьте в тесто орехи и шоколад, хорошо перемешайте. -
Cover with cling film and refrigerate for 1 hour.
Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1 час. -
With wet hands, roll into small balls.
Влажными руками скатайте небольшие шарики. -
Place them on a baking sheet lined with parchment or a silicone mat, spaced apart. Bake in an oven preheated to 190°C for 15 minutes.
Выложите их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, на расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 15 минут. -
Serve as is or sprinkle with powdered sugar.
Подавайте так или посыпьте сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su