Recipes / Perch with tartar sauce and cheese Окунь под соусом тартар и сыром
A recipe for a tasty and healthy dish. Perch is rich in vitamin B12, and this fish is also a source of proteins, which are very useful for our brain function. When combined with tartar sauce, the fish turns out incredibly tasty and juicy. The baked cheese crust makes the dish ideal for serving on a holiday table.
Вкусное и полезное блюдо из окуня: эта рыба богата витамином В12 и белком, которые полезны для работы нашего мозга. В сочетании с соусом тартар окунь становится невероятно вкусным и сочным. Запечённая сырная корочка добавляет блюду праздничного вида и делает его идеальным для подачи на стол.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary ingredients. Wash and clean the fish. Wash and dry the greens.
Приготовьте необходимые ингредиенты. Рыбу помойте и очистите. Зелень помойте и обсушите. -
Grate the cheese and add tartar sauce to the cheese. Stir. Finely chop the greens and add to the prepared mixture. Mix everything thoroughly.
Сыр потрите на терке, добавьте в сыр соус тар-тар. Перемешайте. Зелень мелко порежьте и добавьте в приготовленную смесь. Все тщательно перемешайте. -
Make small cuts in the fish. Salt and pepper the fish.
Сделайте в рыбе небольшие надрезы. Посолите и поперчите рыбу. -
Grease the mold and place the fish in the mold. Cooked sauce on top. Spread well over the entire surface.
Смажьте форму, положите в форму рыбу. Сверху приготовленный соус. Хорошо распределите по всей поверхности. -
Preheat the oven to 180 degrees. Bake the fish for 40 minutes until golden brown.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Запекайте рыбу в течении 40 минут, до золотистой корочки.
Recipe from foods3.su