Recipes / Tortilla hot dog with sausage Хот-дог из тортильи с сосиской
An alternative American style breakfast recipe! The hot dog is famous all over the world, just like the burger. This is an equally delicious and quick dish for a filling snack. Typically, hot dogs are made using special elongated buns with a hole in the middle. A sausage and a special sauce are placed in the center, most often ketchup, mayonnaise, mustard or a mixture of these. Substitute tortilla rolls for this recipe. A wheat flour tortilla makes an excellent base for a hot dog with fried sausage and spicy toppings.
Альтернативный завтрак в американском стиле! Хот-дог известен по всему миру так же, как и бургер. Это вкусное и быстрое блюдо для сытного перекуса. Традиционно для хот-дога используют удлинённые булочки с углублением в середине, в которое кладут сосиску и соус — чаще всего это кетчуп, майонез, горчицу или их смесь. В этом варианте булочки заменены на тортильи. Лепёшка из пшеничной муки станет отличной основой для хот-дога с обжаренной сосиской и острой начинкой.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the ingredients and place them on the table. Remove the film from the sausages. Cut off the required amount of cheese. Wash the chili peppers and parsley under running water.
Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол. Снимите пленку с сосисок. Отрежьте необходимое количество сыра. Помойте перец чили и петрушку под проточной водой. -
Take a deep plate to prepare the sauce. Put the required amount of mayonnaise and ketchup into it, add ground black pepper and paprika to taste.
Возьмите глубокую тарелку для приготовления соуса. Положите в нее необходимое количество майонеза и кетчупа, добавьте черный молотый перец и паприку по вкусу. -
Grate the hot dog cheese on a coarse grater.
На крупной терке натрите сыр для хот-дога. -
On a cutting board, chop the chili peppers and remove the seeds. Chop the parsley.
На разделочной доске нарежьте перец чили и удалите семена. Измельчите петрушку. -
Fry the sausage in a frying pan until golden brown. Then remove it from the pan and cut it lengthwise.
На сковороде обжарьте сосиску до появления румянца. Затем снимите ее со сковороды и разрежьте ее вдоль. -
Place the tortilla in the pan. Place grated cheese, chopped chili pepper in the center of the tortilla and sprinkle herbs on top.
Положите на сковороду тортилью. В центр лепешки положите тертый сыр, нарезанный перец чили и посыпьте сверху зелень. -
Cover the top of the filling with the second flatbread and spread it evenly with the prepared dressing based on ketchup and mayonnaise. Place the sausage halves in the center.
Накройте начинку сверху второй лепешкой и равномерно смажьте ее приготовленной заправкой на основе кетчупа и майонеза. В центр положите половинки сосиски. -
Wrap the tortillas into a roll. Fry it on each side until golden brown.
Заверните лепешки в рулет. Обжарьте его с каждой стороны до появления золотистости. -
Take a large plate and place a tortilla hot dog in the center. Cut it into two parts and serve. Ready!
Возьмите большую тарелку и положите хот-дог из тортильи в центр. Разрежьте ее на две части и подавайте к столу. Готово! -
Garnish a plate of tortilla hot dog with chili pepper and chopped herbs. Bon appetit!
Украсьте тарелку с хот-догом из тортильи перцем чили и измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su