Recipes / Fish in mayonnaise batter Рыба в майонезном кляре
Fish fillet in mayonnaise batter is a wonderful main dish for the dinner table. To prepare this dish, you can choose absolutely any type of fish. The main thing is to take the fillet so that there are no bones. The crispy golden crust and aroma of this dish will make you want to cook this dish more than once. And the airy mayonnaise batter will make the fish even more tender.
Филе любой рыбы в майонезном кляре станет прекрасным основным блюдом для обеденного стола. Для приготовления можно выбрать любой сорт рыбы, главное — взять именно филе без костей. Хрустящая золотистая корочка и аромат блюда заставят снова и снова возвращаться к этому рецепту. А легкий майонезный кляр сделает рыбу ещё более нежной.
Steps / Шаги:
-
Rinse and cut the fish well.
Хорошо промойте и разделайте рыбу. -
Take a deep plate for preparing batter and break a chicken egg into it.
Возьмите глубокую тарелку для приготовления кляра и разбейте туда куриное яйцо. -
Beat it with a whisk.
Взбейте его с помощью венчика. -
Add mayonnaise and continue whisking.
Добавьте майонез и продолжайте взбивать венчиком. -
Add water to mayonnaise and egg. Mix the ingredients well.
Добавьте к майонезу и яйцу воду. Хорошо перемешайте ингредиенты. -
Add salt and pepper to the batter to taste.
Добавьте в кляр соль и перец по вкусу. -
Add breadcrumbs to the batter.
Добавьте в кляр панировочные сухари. -
Add flour to ingredients.
Добавьте к ингредиентам муку. -
Mix all batter ingredients well.
Хорошо перемешайте все ингредиенты кляра. -
The batter is ready, place it in a clean deep plate.
Кляр готов, поместите его в чистую глубокую тарелку. -
Cut the fish into medium-sized pieces.
Нарежьте рыбу на кусочки среднего размера. -
Dredge the fish pieces in flour.
Обваляйте кусочки рыбы в муке. -
Dip the fish into the batter.
Опустите рыбу в кляр. -
Take a deep frying pan. Fry the fish in batter in a large amount of vegetable oil.
Возьмите глубокую сковороду. В большом количестве растительного масла обжарьте рыбу в кляре. -
Turn the fish over to the other side. Fry until golden brown.
Переверните рыбу на другую сторону. Обжаривайте до появления золотистой корочки. -
Place the fried fish on a plate.
Выложите обжаренную рыбу на тарелку. -
Take a beautiful plate, place a container with your favorite sauce in the middle and garnish with herbs. Place fried fish in batter around.
Возьмите красивую тарелку, в середину поставьте емкость с вашим любимым соусом и украсьте зеленью. Вокруг выложите обжаренную рыбу в кляре.
Recipe from foods3.su