Recipes / Mashed potatoes with champignons Картофельное пюре с шампиньонами
Mashed potatoes are many people's favorite childhood dish. It is associated with the warmth and comfort of home. Pamper your loved ones with this delicious dish; even a beginner can handle our recipe. The peculiarity of this recipe is the addition of mushrooms. You can use any according to your taste. The dish can be served as a side dish, or as an independent dish. Potatoes with mushrooms will appeal to both adults and children!
Картофельное пюре — любимое детское блюдо у многих. Оно ассоциируется с теплом и уютом домашнего очага. Побалуйте своих близких этим вкусным блюдом: наш рецепт под силу любому новичку. Особенность варианта в добавлении грибов. Можно использовать любые по вкусу. Пюре с грибами можно подать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Картофельное пюре с грибами понравится и взрослым, и детям!
Steps / Шаги:
-
Wash the potatoes and mushrooms. Measure out the required amount of milk and butter.
Картофель и грибы помойте. Отмерьте необходимое количество молока и масла. -
Peel the potatoes and cut into small cubes. Add water and put on fire. Add salt and cook until done.
Очистите картошку и порежьте на небольшие кубики. Добавьте воды и поставьте на огонь. Подсолите и варите до готовности. -
Wash the mushrooms and cut into slices. Cut the onion into cubes. Place the frying pan on the fire, fry the onion, then add the mushrooms and fry until tender.
Грибы помойте и порежьте на дольки. Лук порежьте кубиками. Сковороду поставьте на огонь, обжарьте лук, затем добавьте грибы и жарьте до готовности. -
Once the potatoes are cooked, drain the water and add milk and butter. Preheat the milk so the potatoes will be more tender. Mash the potatoes with a potato masher or blender.
После того как картофель сварится, слейте воду и добавьте молоко и масло. Молоко предварительно подогрейте, так картофель будет более нежным. Потолчите картофель толкушкой или блендером. -
Stir the potatoes, check for uniformity and serve, placing mushrooms on top.
Картофель перемешайте, проверьте на однородность и подайте к столу, выложив сверху грибы.
Recipe from foods3.su