Recipes / Rolls with cottage cheese in Chinese cabbage Рулетики с творогом в пекинской капусте
Light dietary rolls made from Chinese cabbage and cottage cheese will be an excellent snack without harm to your figure. In their appearance, they are somewhat reminiscent of cabbage rolls or dolma, only they do not require heat treatment and are prepared in a matter of minutes. This dish will especially appeal to those who adhere to proper nutrition. And if instead of cottage cheese you wrap tofu cheese filling in lettuce leaves, the dish will become vegetarian.
Легкие диетические рулетики из пекинской капусты с творогом — отличный перекус без вреда для фигуры. По сути, они напоминают голубцы или долму, но не требуют термической обработки и готовятся за считанные минуты. Блюдо особенно понравится приверженцам правильного питания. А если вместо творога использовать начинку из тофу и завернуть ее в листья, получится вегетарианский вариант.
Steps / Шаги:
-
Carefully separate 5 leaves of Chinese cabbage from the stalk. Rinse the dill and Chinese cabbage leaves and dry with a paper towel. Peel the garlic.
Аккуратно отделите 5 листов пекинской капусты от кочерыжки. Укроп и листья пекинской капусты ополосните и просушите бумажным полотенцем. Чеснок очистите. -
Grate the garlic on a fine grater. Chop the dill finely.
Чеснок натрите на мелкой терке. Укроп порубите мелко. -
In a deep bowl, mix cottage cheese, dill and garlic. Add salt, pepper and mix well.
В глубокой миске смешайте творог, укроп и чеснок. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. -
Cut off the tough part at the bottom of Chinese cabbage.
У пекинской капусты отрежьте жесткую часть снизу. -
Take 1 leaf of Chinese cabbage and place 2 tbsp on its edge. l. curd filling.
Возьмите 1 лист пекинской капусты и выложите на его край 2 ст. л. творожной начинки. -
Wrap the roll like dolma or cabbage roll.
Заверните рулетик, как долму или голубец. -
Place the finished rolls on a plate, pour in sour cream and sprinkle with chopped dill.
Готовые рулетики выложите на тарелку, полейте сметаной и посыпьте рубленым укропом.
Recipe from foods3.su