Recipes / Sausages with cheese in tortilla Сосиски с сыром в тортилье
Tortilla is a thin flatbread made from flour, most often corn or wheat, and is the national dish of Mexico, as well as Central American countries. The local population has been baking flatbreads from flour since ancient times. Preparation did not take much time, did not require a large set of products and was stored for a long time. Tortilla is used as the basis for a huge number of dishes, wrapping various fillings in a flatbread. Tortillas are also often used instead of bread, as a base for puff pastries and rolls.
Тортилья — тонкая лепешка из муки (чаще кукурузной или пшеничной), национальное блюдо Мексики и ряда стран Центральной Америки. Местное население испокон веков пекло лепешки из муки. Приготовление занимает немного времени, не требует большого набора продуктов и долго хранится. Тортилью используют в качестве основы для множества блюд, заворачивая в лепешку разнообразные начинки. Часто ее применяют вместо хлеба и как базу для слоеных пирогов и рулетов.
Steps / Шаги:
-
Remove sausages from packaging. Grate the cheese on a coarse grater.
Очистите сосиски от упаковки. сыр натрите на крупной терке. -
Cut the sausage lengthwise into two parts.
Сосиску разрежьте вдоль на две части. -
Place cheese, sausage and mayonnaise on tortilla.
Выложите на тортилью сыр, сосиски и майонез. -
Roll the flatbread into a roll.
Сверните лепешку рулетом. -
Preheat the grill and brown the tortilla roll on each side. The cheese inside should melt and the flatbread itself should brown a little. Ready.
Разогрейте гриль и обжарьте рулет из тортильи с каждой стороны. Сыр внутри должен расплавиться, а сама лепешка немного зарумяниться. Готово. -
Place the tortilla on a serving plate and garnish with ketchup or any sauce and fresh herbs.
Выложите тортилью на порционную тарелку и украсьте кетчупом или любым соусом и свежей зеленью.
Recipe from foods3.su