Recipes / Club sandwich with beef Клаб-сэндвич с говядиной

One of the most delicious and sophisticated club sandwich options is a beef sandwich. When preparing such a sandwich you need to approach it with taste and choose the juiciest and most delicious marbled beef. You only need a little bit of it, so this dish won’t put a big dent in your wallet.

Steps / Шаги:

1. Rinse the vegetables and arugula well.

   ---

   Хорошо промойте овощи и рукколу.
2. For the sauce, mix mayonnaise and mustard in one container.

   ---

   Для соуса смешайте в одной емкости майонез и горчицу.
3. Grill the beef until cooked through so it can retain its juiciness. Fry the bread in a dry frying pan. Place arugula on it, then pieces of beef and brush everything with sauce. Pepper and salt the meat to taste. For the marinade, you can also use mustard combined with olive oil.

   ---

   Обжарьте говядину на гриле до полуготовности, чтобы она могла сохранить свою сочность. На сухой сковороде обжарьте хлеб. Выложите на него рукколу, потом кусочки говядины и смажьте все соусом. Поперчите и посолите мясо по вкусу. Для маринада также можно использовать горчицу соединенную с оливковым маслом.
4. Cover the resulting sandwich with the second toast, then arugula and tomatoes. The final layer is cheese.

   ---

   Накройте получившийся бутерброд вторым тостом, затем руколой и помидорами. Заключающим слоем кладется сыр.
5. Cover the sandwich with the second piece of bread. Cut the sandwich into triangles and you are ready to serve.

   ---

   Накройте бутерброд вторым кусочком хлеба. Нарежьте сендвич на треугольники и можно подавать к столу.
6. This exquisite club sandwich goes well with red semi-dry wine. Decorate the dish with herbs. Also serve sandwiches with assorted sauces and other snacks.

   ---

   Такой изысканный клаб-сэндвич прекрасно сочетается с красным полусухим вином. Украсьте блюдо зеленью. Также к сэндвичам подавайте ассорти из соусов и другие снеки.