Recipes / Salmon cutlets with parmesan Котлетки из семги с пармезаном
Even reluctant children will enjoy fish bowls! Gentle and incredibly useful. Ideal with mashed potatoes or rice. Easy to prepare, without using a meat grinder, cutlets will become your favorite fish dish.
Рыбные котлетки понравятся даже тем детям, которые «не хотят» есть. Они мягкие и невероятно полезные. Хорошо идут с пюре из картофеля или рисом. Готовятся просто и без использования мясорубки, поэтому эти котлетки быстро станут любимым блюдом из рыбы.
Steps / Шаги:
-
Thaw the fish, wash and dry it. Remove seeds and scales.
Разморозьте рыбу, помойте и осушите ее. Удалите косточки и чешуйки. -
Finely chop the salmon.
Мелко нарежьте семгу. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Натрите сыр на крупной терке. -
Mix the cutlet mince in a deep plate. Salmon pieces, cheese, 1 egg, flour, salt and pepper to taste.
В глубокой тарелке смешайте котлетный фарш. Кусочки семги, сыр, 1 яйцо, муку, соль и перец по вкусу. -
Dust the board with flour. Form into cutlets and place on a board.
Присыпьте доску мукой. Сформируйте котлетки и выложите на доску. -
Heat a frying pan with vegetable oil and fry the cutlets on both sides.
Разогрейте сковородку с растительным маслом и обжарьте котлетки с двух сторон.
Recipe from foods3.su