Recipes / Fruit and milk puree Фруктово-молочное пюре
Fruit puree is a healthy treat for both children and adults. Puree can be prepared from various combinations of fruits; the more components, the brighter and more interesting the taste of the finished puree will be. Fruit puree is also prepared with the addition of sour cream, cream or yogurt. Dairy products go well with fruit, making the composition even healthier and tastier. The consistency of such purees is even more airy. You can sweeten fruit purees with either sugar or honey. Moreover, puree with honey will be even more beneficial, since honey contains a number of important vitamins and microelements.
Фруктовое пюре — полезное лакомство для детей и взрослых. Его можно готовить из разных сочетаний плодов: чем больше ингредиентов в смеси, тем ярче и интереснее получается вкус. Часто к пюре добавляют сметану, сливки или йогурт. Молочные продукты отлично сочетаются с фруктами, делая блюдо более полезным и ароматным, а его текстура становится более воздушной. Подсластить пюре можно сахаром или медом. Особую ценность имеет пюре с медом: он богат витаминами и микроэлементами, что делает блюдо еще полезнее.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel the fruits. It is more convenient to peel kiwi with a vegetable peeler. Also rinse the walnuts and dry them with a napkin.
Фрукты вымойте и очистите от кожуры. Киви удобнее очистить овощечисткой. Грецкие орехи также промойте и обсушите салфеткой. -
Cut the banana and kiwi into pieces with a knife. Divide the tangerine into slices with your hands. Set aside a few slices to decorate the dessert.
Банан и киви разрежьте ножом на части. Мандарин разделите на дольки руками. несколько долек отложите для украшения десерта. -
Place the fruit in a blender and blend until smooth.
Сложите фрукты в блендер и взбейте до однородного пюре. -
Add cream to fruit puree and beat again.
Добавьте сливки во фруктовое пюре и еще раз взбейте. -
Sweeten the puree with honey and mix thoroughly. Place the treat in a dessert bowl with a foot. Garnish with walnuts and tangerine slices. This dessert can be served chilled; to do this, put it in the refrigerator for a few minutes.
Подсластите пюре медом и тщательно перемешайте. Выложите лакомство в десертную пиалу на ножке. Украсьте грецкими орехами и дольками мандарина. Такой десерт можно подавать охлажденным, для этого уберите его на несколько минут в холодильник. -
Serve the fruit and cream puree with a dessert spoon
Подайте пюре из фруктов и сливок с десертной ложечкой
Recipe from foods3.su