Recipes / Pumpkin puree with cream Пюре из тыквы со сливками
Creamy pumpkin puree will be a bright and spicy addition to your kitchen. Both adults and children will enjoy this delicate and aromatic puree as a dessert. Depending on the type of pumpkin, the color of the finished dessert and its sweetness change. A bright orange pumpkin will give a puree of a very rich shade, and a pale one in some cases turns out to be more aromatic and sweeter. You can prepare such a puree with milk. It will be a little healthier, but no less tasty.
Пюре из тыквы со сливками превращает кухню в яркое и пряное блюдо. Нежное и ароматное пюре отлично подходит в качестве десерта и понравится как взрослым, так и детям. Цвет и сладость готового десерта зависят от сорта тыквы: ярко-оранжевая даст насыщенный оттенок, а светлая иногда выходит ароматнее и слаще. Такое пюре можно приготовить с молоком — это будет чуть полезнее, но не менее вкусно.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Rinse the pumpkin and cherry tomatoes.
Подготовьте все ингредиенты. Промойте тыкву и помидоры черри. -
Peel the pumpkin and cut it into cubes.
Очистите тыкву и нарежьте ее кубиками. -
Place the pumpkin in a suitable sized saucepan. Fill with a small amount of water. Cook for 10-15 minutes.
Поместите тыкву в подходящую по размеру кастрюлю. Залейте небольшим количеством воды. Варите в течение 10-15 минут. -
Drain the water, add cream and butter.
Слейте воду, добавьте сливки и сливочное масло. -
Beat the pumpkin with cream and butter in a blender. Place the finished aromatic puree on a serving plate. Garnish with cherry tomatoes and pumpkin seeds to your liking. Bon appetit.
Пробейте тыкву с со сливками и маслом в блендере. Готовое ароматное пюре выложите на порционную тарелку. Украсьте помидорами черри и тыквенными семечками на свой вкус. Приятного аппетита.
Recipe from foods3.su