Recipes / Perch in an omelet Окунь в омлете
Perch in an omelet has a very delicate smell and taste. If you cook it correctly, you will get a real culinary masterpiece. We will share with you a recipe for cooking perch in an omelet, and you will cook it all the time. The recipe is quite simple, any novice cook can use it. You can add any spices to your taste and prepare your favorite side dish. Such an original and delicious dish will definitely delight you and your whole family.
Окунь в омлете имеет нежный аромат и вкус. При правильной обработке он превращается в настоящий кулинарный шедевр. Мы поделимся с вами рецептом окуня в омлете, и вы станете готовить его снова и снова. Рецепт прост и доступен каждому начинающему повару. Можно экспериментировать с любыми специями и подобрать любимый гарнир. Это оригинальное и изысканное блюдо наверняка порадует вас и всю вашу семью.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the ingredients for the filling. Rinse the perch.
Подготовьте все ингредиенты для начинки. Промойте окуня. -
Cut the perch into pieces.
Окуня нарежьте на кусочки. -
In a suitable size container, mix milk, eggs, vegetable oil and add spices, salt and pepper to taste.
В подходящей по размеру емкости смешайте молоко, яйца, растительное масло и добавьте специи, соль, перец по вкусу. -
Fry the perch pieces in a pre-heated frying pan with a small amount of vegetable oil for 3-4 minutes.
Обжарьте кусочки окуня в предварительно раскаленной сковороде на небольшом количестве растительного масла в течение 3-4 минут. -
Pour the mixture of milk and eggs over the perch pieces.
Залейте кусочки окуня смесью из молока и яиц. -
Cover with a lid and fry over low heat with the lid on for 4-5 minutes.
Накройте крышкой и жарьте на медленном огне под крышкой в течение 4-5 минут. -
Place the finished omelette on a plate and garnish with herbs to your taste. Bon appetit.
Готовый омлет выложите на тарелку и украсьте зеленью на свой вкус. Приятного аппетита.
Recipe from foods3.su