Recipes / Puff pastries with berries Слойки с ягодами
If you want to please your loved ones with delicious homemade cakes, then prepare puff pastries with berries according to this recipe. You don’t have to spend a lot of time, because ready-made puff pastry is used to prepare them. As a filling, take any berries of your choice, for example, cherries, strawberries or black currants.
Если хочется порадовать близких вкусной домашней выпечкой, попробуйте ягодные слойки по этому рецепту. Готовое слоёное тесто избавит от лишних хлопот и сэкономит время. В качестве начинки можно взять любые ягоды на ваш вкус, например вишню, клубнику или черную смородину.
Steps / Шаги:
-
Thaw the finished puff pastry. Separate the yolk from the white. Preheat the oven to 180°C.
Разморозьте готовое слоеное тесто. Отделите желток от белка. Разогрейте духовку до 180 °С. -
Dust the table with flour and lay out the puff pastry. Roll out the dough with a rolling pin to a thickness of 3-4 mm. Cut the dough into several equal squares.
Припылите стол мукой и выложите слоеное тесто. Раскатайте тесто скалкой до толщины 3-4 мм. Разрежьте тесто на несколько равных квадратов. -
Place berries on each piece of dough. Sprinkle them with sugar.
На каждый кусочек теста выложите ягоды. Посыпьте их сахаром. -
Fold the dough in half diagonally and pinch the edges of the puffs. Press the edges of each puff pastry all around with a fork.
Сложите тесто пополам по диагонали и защипните края слоек. Края каждой слойки придавите вилкой по всему периметру. -
Brush the puff pastries with egg yolk.
Смажьте слойки яичным желтком. -
Place the puff pastries on a baking sheet lined with parchment, sprinkle with sesame seeds and bake in the oven for 15-20 minutes.
Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом, посыпьте кунжутом и отправьте выпекаться в духовку на 15-20 минут. -
Add cream cheese to puff pastries.
Добавьте в слойки сырный крем.
Recipe from foods3.su