Recipes / Perch with curry and citruses Окунь с карри и цитрусами
Curry is a spicy seasoning that enhances the flavor of chicken or fish. We are accustomed to adding curry to poultry, and in India curry is traditionally used to season fish. Perch is a low-calorie and very nutritious fish due to its large amount of protein. Fish is an ideal choice for dinner or a low-fat pre-workout lunch.
Карри — пряная приправа, которая подчёркивает вкус курицы и рыбы. Нам привычно добавлять карри к птице, тогда как в Индии рыбу обычно приправляют карри. Окунь — низкокалорийная и очень сытная рыба за счёт высокого содержания белка. Рыба — идеальный выбор для ужина или лёгкого обеда перед тренировкой.
Steps / Шаги:
-
Thaw, rinse, clean and drain the fish. Wash the citrus fruits. Peel the garlic.
Разморозьте, промойте, очистите и осушите рыбу. Помойте цитрусы. Очистите чеснок от шелухи. -
Cut lemon and orange into rings.
Лимон и апельсин нарежьте кольцами. -
Sprinkle the fish on all sides with curry and salt. Make shallow cuts on one side and leave garlic cloves in them.
Обсыпьте рыбу со всех сторон карри и солью. На одной из сторон сделайте неглубокие надрезы и оставьте в них дольки чеснока. -
Grease a baking dish with vegetable oil and place the fish in it. Place in the oven for 40 minutes. Serve the finished fish on a citrus bed. Bon appetit!
Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в него рыбу. Отправьте в духовку на 40 минут. Готовую рыбу подайте на цитрусовой подушке. Приятного аппетита! -
Serve fish with sauce and fresh vegetables.
Подайте рыбу с соусом и свежими овощами.
Recipe from foods3.su