Recipes / Fragrant dietary perch Ароматный диетический окунь
A fragrant dietary perch made of dense white meat and with a minimum number of bones will be an ideal dinner. You can prepare any side dish for it of your choice. Sea bass baked in the oven is especially good - it is very easy to prepare, and the taste and appearance are simply delicious! Sea bass itself is a healthy low-calorie seafood product, rich in easily digestible protein, and thanks to baking it retains its beneficial properties.
Ароматный диетический окунь из мясистой белой мякоти с минимальным количеством косточек станет отличным ужином. Для него можно подобрать любой гарнир по вкусу. Особенно удачно запечённый в духовке морской окунь: готовится просто, а его вкус и внешний вид получаются потрясающими. Сам по себе морской окунь — полезный низкокалорийный морепродукт, богатый легкоусвояемым белком, а запекание помогает сохранить его ценные свойства.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the ingredients for the filling. Rinse the perch. Preheat the oven to 180 degrees.
Подготовьте все ингредиенты для начинки. Промойте окуня. Разогрейте духовку до 180 градусов. -
Make small cuts in the washed perch fillet and insert sliced ginger and garlic into them. Sprinkle generously with spices. Leave to soak in the marinade for 10 minutes.
В промытом филе окуня сделайте небольшие надрезы и вставьте в них нарезанный ломтиками имбирь и чеснок. Щедро посыпьте специями. Оставьте на 10 минут пропитаться маринадом. -
Place the fillets in a suitable sized baking dish. Top with lemon slices and a sprig of thyme. Place in the oven and bake for 10-15 minutes at 180 degrees until golden brown.
Выложите филе в подходящую по размеру форму для выпечки. Сверху положите ломтики лимона и веточку тимьяна. Поставьте в духовку и выпекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки. -
Place the finished fish on a serving plate and garnish with balsamic sauce and cherry slices. Bon appetit.
Выложите готовую рыбу на порционную тарелку и украсьте бальзамическим соусом и дольками черри. Приятного аппетита.
Recipe from foods3.su