Recipes / Kimchi with beef Кимчи с говядиной
Beef kimchi is a great way to diversify the menu for you and your family. It is recommended to serve this dish with steamed rice. Since rice is a traditional side dish in Korean cuisine. Kimchi is a rather spicy and spicy dish, and when combined with meat, it is an excellent option for a hearty dinner. As for meat, it is best to choose a high-quality piece of lean, boneless beef. The meat is pre-fried and only then cut.
Кимчи с говядиной — отличный способ разнообразить меню для себя и семьи. Рекомендуется подавать блюдо с рисом, приготовленным на пару, ведь рис — традиционный гарнир корейской кухни. Кимчи довольно острое и пикантное, а в сочетании с мясом — прекрасный вариант сытного ужина. Что касается мяса, лучше выбрать качественный постный кусок говядины без костей. Мясо предварительно обжаривают, только после этого нарезают.
Steps / Шаги:
-
Lay out all the ingredients for the filling. Marinate the Chinese cabbage in advance and rinse the beef.
Выложите все ингредиенты для начинки. Заранее замаринуйте пекинскую капусту и промойте говядину. -
Cut the beef into cubes.
Нарежьте говядину кубиками. -
Finely chop the green onions. Heat vegetable oil in a frying pan. Sauté the beef, kimchi pickle and green onions over medium heat for 10 minutes.
Мелко нарежьте зеленый лук. Разогрейте растительное масло на сковороде. На среднем огне в течение 10 минут обжарьте говядину, замаринованную кимчи и зеленый лук. -
Beef kimchi is ready! Serve hot, garnished with fresh green onions to taste. Bon appetit.
Кимчи с говядиной готов! Подавайте в горячем виде, украсив свежим зеленым луком по вкусу. Приятного аппетита.
Recipe from foods3.su