Recipes / Homemade apple pies Домашние пирожки с яблоком
Pies are a famous dish that is immediately associated with grandma, warmth, and love. My grandmother also taught me how to bake these pies, so in honor of her I want to write this recipe. They turn out incredibly tasty, appetizing, rosy. I hope everyone will like these pies.
Пирожки — известное блюдо, которое мгновенно напоминает бабушку, тепло и любовь. Именно она научила меня их готовить, поэтому в честь неё я хочу оставить этот рецепт. Они получаются невероятно вкусными, аппетитными и румяными. Надеюсь, что эти пирожки придутся по душе всем.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Heat the milk (but do not boil) and mix it with the yeast.
Подогрейте молоко (но не кипятите), смешайте его с дрожжами. -
Add eggs and ghee to this and mix.
Добавьте к этому яйца и топленое масло, перемешайте. -
Add flour, stir so that there are no lumps. Cover the mixture and leave for 15-20 minutes in a warm and dry place.
Всыпьте муку, перемешайте, чтобы не было комочков. Накройте смесь и поставьте на 15-20 минут в теплое и сухое место. -
Once the dough has risen, form it into balls. Grease a baking dish with oil.
После того как поднимется тесто, сформируйте из него шарики. Смажьте маслом форму для выпекания. -
Mix apples chopped into small slices with sugar.
Смешайте нарубленные маленькими дольками яблочки с сахаром. -
Make a well in the ball of dough, add 1 teaspoon of the apple-sugar mixture, and then shape the dough into a boat-shaped patty. Brush the tops of the pies with butter.
В шарике теста сформируйте углубление, положите туда 1 чайную ложку смеси яблока и сахара, а затем сделайте из теста пирожок в форме лодочки. Смажьте пирожки сверху сливочным маслом. -
Place the pies to bake in an oven preheated to 170-180 °C. Bake for 20-30 minutes. Make sure the crust doesn't burn.
Поставьте пирожки выпекаться в печь, разогретую до 170-180 °С. Выпекайте 20-30 минут. Следите, чтобы корочка не подгорела. -
Serve the pies hot with tea or juice.
Подавайте пирожки горячими к чаю или к соку.
Recipe from foods3.su