Recipes / Festive trout steaks Праздничные стейки из форели
The recipe is simple, but the result will please you. The dish turns out beautiful and tasty, and at the same time exquisite, just like in a restaurant.
Этот рецепт прост, но результат вас приятно удивит. Блюдо выходит красивым и вкусным, а к тому же — изысканным, как в ресторане.
Steps / Шаги:
-
Clean the trout and cut into steaks about two fingers thick.
Форель очистите, нарежьте на стейки толщиной примерно в два пальца. -
In a bowl, combine rosemary, basil, salt and olive oil. Brush each steak with the mixture and leave for an hour.
В миске смешайте розмарин, базилик, соль и оливковое масло. Смажьте смесью каждый стейк и оставьте на час. -
Fry the steaks in olive oil for 3 minutes on each side. Next, cover with a lid and fry for another 3 minutes.
Обжарьте стейки на оливковом масле 3 минуты с каждой стороны. Далее накройте крышкой и обжаривайте еще 3 минуты. -
Serve steaks with bulgur.
Подавайте стейки с булгуром.
Recipe from foods3.su