Recipes / Breaded shrimp with sweet and sour sauce Креветки в панировке с кисло-сладким соусом
I brought this recipe from Thailand. When we were relaxing on our honeymoon, we didn’t think that it was the shrimp in this preparation that we would remember so much. I decided to cook them again at home, my husband was delighted. Very easy to prepare, and the taste is unforgettable.
Этот рецепт я привезла из Таиланда. Во время нашего свадебного отпуска мы даже не представляли, что креветки в таком исполнении оставят в памяти нас двоих настолько яркий след. Решила приготовить их заново дома — муж был в полном восторге. Приготовление простое, а вкус — незабываемый.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Boil shrimp for 5 minutes in boiling water. Clean them.
Отварите креветки в течение 5 минут в кипящей воде. Очистите их. -
Prepare the batter. Combine flour and water, add salt and pepper, mix well until smooth.
Подготовьте кляр. Соедините муку и воду, добавьте соль и перец, хорошо перемешайте до однородной массы. -
Pour oil into deep fryer.
Налейте во фритюр масло. -
Dip the shrimp first into the batter and then immediately into the breading. Then plunge them into boiling oil for 1-2 minutes.
Опустите креветки сначала в кляр, а потом сразу в панировку. Затем опустите их в кипящее масло на 1-2 минуты. -
Serve the dish hot with sweet and sour sauce. Garnish it with beautifully chopped carrots.
Подавайте блюдо горячим, с кисло-сладким соусом. Украсьте его нарезанной красиво морковью.
Recipe from foods3.su