Recipes / Pizza with balyk Пицца с балыком

I came up with the recipe for this pizza, or rather, the filling for it myself. It turned out unusual and very tasty.

Я сама придумала рецепт этой пиццы — точнее, её начинку. Получилось необычно и очень вкусно.

Clean, slice and fry the mushrooms. Chop the tomatoes and balyk. Grate the cheese or cut it into thin slices.
Очистите, нарежьте и обжарьте грибы. Нарежьте помидоры и балык. Натрите сыр на терке или нарежьте его тонкими ломтиками.
Place all the ingredients for the dough in the bread machine and set the “Yeast dough” program for 1.5 hours.
Поместите все ингредиенты для теста в хлебопечку и установите программу «Дрожжевое тесто» на 1,5 часа .
Distribute the finished dough into a round shape, grease with ketchup and mayonnaise.
Готовое тесто распределите по круглой форме, смажьте кетчупом и майонезом.
Place balyk on top, lightly fried champignons, then a layer of tomatoes and finally mozzarella cheese. Place in the oven for 20-25 minutes.
Положите сверху балык, слегка обжаренные шампиньоны, после слой помидоров и в конце сыр моцарелла. Отправьте в духовку на 20-25 минут.
Cut the pizza into portions.
Нарежьте пиццу на порционные кусочки.