Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Rinse and dry the fillet. Beat into thin slices, salt and pepper. Leave it for a while.
Филе промойте и просушите. Отбейте на тонкие пластинки, посолите и поперчите. Оставьте на время.
Finely chop the tomatoes, peppers, parsley. Grate the cheese on a fine grater. Mix with sour cream.
Мелко нарежьте помидоры, перец, петрушку. Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте со сметаной.
Place a mixture of vegetables and sour cream on top of the fillet. Place the dish in the oven for 30 minutes at 180°C.
Выложите сверху на филе массу из овощей и сметаны. Поставьте блюдо в духовку на 30 минут при температуре 180 °С.
Serve with herbs or a side dish of vegetables.
Подавайте с зеленью или гарниром из овощей.