Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Cut the sausage and tomatoes into small cubes, grate the cheese on a coarse grater, and chop the onion.
Нарежьте колбасу и помидоры небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке, лук измельчите.
In a bowl, beat three eggs, add salt, cottage cheese, flour, baking powder and garlic, mix everything well until smooth. Add vegetables, sausage and cheese to the resulting mixture.
В чашке взбейте три яйца, добавьте соль, творожный сыр, муку, разрыхлитель и чеснок, все хорошо перемешайте до однородного теста. В полученную массу добавьте овощи, колбасу и сыр.
Heat a frying pan, pour a little vegetable oil and pour in half the dough. Fry on one side under the lid for 3-4 minutes. Turn over using a plate and fry on the second side for a couple of minutes.
Разогрейте сковородку, налейте немного растительного масла и вылейте половину теста. Обжарьте с одной стороны под крышкой 3-4 минуты. Переверните с помощью тарелки и обжарьте на второй стороне в течение пары минут.
Serve with sour cream.
Подавайте со сметаной.