Recipes / PP carrot cutlets ПП котлеты из моркови
An easy to prepare and very tasty version of the PP dish. Even those who don’t like carrots will like these cutlets. They are slightly sweet in taste and very tender. Absolutely no fat.
Простой в приготовлении и очень вкусный вариант здорового блюда. Эти котлетки понравятся даже тем, кто не любит морковь. Они слегка сладковаты на вкус и очень нежные. Абсолютно без жира.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Grate the peeled carrots on a coarse grater.
Натрите очищенную морковь на крупной терке. -
Place the carrots in a deep bowl or pan, add milk, a pinch of salt, sugar and butter at room temperature. Mix thoroughly.
Переложите морковь в глубокую чашу или кастрюлю, добавьте молоко, щепотку соли, сахар и сливочное масло комнатной температуры. Тщательно перемешайте. -
Simmer the mixture in a frying pan until the carrots are soft, over medium heat (usually 10-15 minutes).
Тушите смесь на сковородке, пока морковь не станет мягкой, на среднем огне (обычно 10-15 минут). -
Let the mixture cool and add all other ingredients. Mix thoroughly and let sit for 20 minutes.
Дайте смеси остыть и добавьте все остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте и дайте настояться 20 минут. -
Fry or simmer the mixture formed into cutlets until cooked (usually about 15 minutes).
Поджарьте либо потушите сформированную в котлетки массу до готовности (обычно около 15 минут). -
Serve with sour cream or Greek yogurt.
Подавайте со сметаной или греческим йогуртом.
Recipe from foods3.su