Recipes / Mexican rice with vegetables Рис с овощами по-мексикански

This recipe is perfect if you want to add more vegetables to your diet. It turns out very tasty and satisfying.

Этот рецепт прекрасно подойдет тем, кто хочет увеличить в рационе долю овощей, потому что блюдо выходит вкусным и сытным.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Heat a frying pan, put rice in it and fry.
Разогрейте сковороду, выложите в нее рис, обжарьте.
Add peas and corn.
Добавьте горошек и кукурузу.
Pour water over everything, reduce heat and simmer under the lid until the water evaporates. Season with salt and pepper.
Залейте все водой, уменьшите огонь и тушите под крышкой до испарения воды. Посолите и поперчите.
Add cheese to the dish.
Добавьте в блюдо сыр.