Recipes / Champignons with cream cheese and bacon Шампиньоны со сливочным сыром и беконом
A hearty hot appetizer of stuffed champignons with bacon can easily replace a full-fledged main course or salads on your table. The dish cooks quickly, turns out juicy, with a light meaty aroma and tender in taste. You can serve it with a side dish on both a festive and everyday table. Champignons served in portions go well with fresh vegetables and spices to suit your taste.
Сытная горячая закуска из фаршированных шампиньонов с беконом легко может заменить полноценное горячее или салаты на вашем столе. Блюдо готовится быстро, выходит сочным и имеет лёгкий мясной аромат, а по вкусу — нежное. Подавайте его с гарниром как на праздничный, так и на обычный стол. Порционные шампиньоны отлично гармонируют со свежими овощами и пряностями по вашему вкусу.
Steps / Шаги:
-
Rinse and dry the mushrooms thoroughly.
Тщательно промойте и просушите грибы. -
Carefully remove the mushroom stems without touching the caps. Grate the hard cheese on a coarse grater.
Аккуратно удалите ножки шампиньонов, не задевая шляпки. Твердый сыр натрите на крупной терке. -
Mix cream and hard cheeses; if desired, add ground black pepper or paprika to the filling for piquancy. Fill each mushroom with the prepared filling.
Смешайте сливочный и твердый сыры, по желанию добавьте в начинку черный молотый перец или паприку для пикантности. Готовой начинкой наполните каждый гриб. -
Wrap each champignon with a slice of bacon. Place the stuffed mushrooms in a baking dish and bake in the oven for 15-18 minutes at 190 ℃.
Каждый шампиньон оберните ломтиком бекона. Уложите грибы с начинкой в посуду для запекания и отправьте запекаться в духовку на 15-18 минут при 190 ℃. -
Place the finished appetizer on plates for serving. Garnish the mushrooms with cherry tomatoes and fresh herbs, such as spinach, green salad or arugula.
Готовую закуску разложите на тарелки для подачи. Украсьте шампиньоны помидорами черри и свежей зеленью, например, шпинатом, зеленым салатом или рукколой.
Recipe from foods3.su