Recipes / Champignons with cream cheese Шампиньоны со сливочным сыром
Champignons with cream cheese are a tender and juicy hot appetizer that will decorate your holiday and everyday table. An easy-to-prepare dish that cheese gourmets will definitely appreciate. It goes well with meat and fish. The appetizer is light and low-calorie; it is perfectly served with tomatoes and any fresh herbs of your choice.
Горячая закуска из шампиньонов с кремовым сыром — нежная, сочная и эффектная на праздничном и повседневном столе. Простая в приготовлении и точно понравится ценителям сырных вкусов. Хорошо сочетается как с мясом, так и с рыбой. Это легкая и низкокалорийная закуска, к которой отлично подойдут помидоры и любая зелень по вашему вкусу.
Steps / Шаги:
-
Rinse mushrooms and herbs thoroughly.
Тщательно промойте грибы и зелень. -
Carefully remove the mushroom stems without touching the caps. Grate the hard cheese on a coarse grater. Chop the garlic or use a garlic press.
Аккуратно удалите ножки шампиньонов, не задевая шляпки. Твердый сыр натрите на крупной терке. Измельчите чеснок или воспользуйтесь чеснокодавилкой. -
Mix garlic with cream cheese, add ground pepper if desired. Stuff the champignons with the resulting mixture. Transfer the mushrooms to a baking tray, previously greased with a small amount of vegetable oil.
Смешайте чеснок со сливочным сыром, по желанию добавьте молотый перец. Полученной смесью начините шампиньоны. Переложите грибы в противень для запекания, предварительно смазанный небольшим количеством растительного масла. -
Sprinkle the champignons with grated cheese on top, place in the oven and bake for 15 minutes at 180 ℃.
Сверху посыпьте шампиньоны тертым сыром, отправьте в духовку и запекайте в течение 15 минут при 180 ℃. -
Place the finished champignons on serving plates. Garnish with fresh herbs of your choice, such as dill, parsley or cilantro. Add cherry tomatoes.
Готовые шампиньоны разложите на тарелки для подачи. Украсьте свежей зеленью на ваш вкус, например, укропом, петрушкой или кинзой. Добавьте помидорки черри.
Recipe from foods3.su