Recipes / Potatoes with meat “Bright Summer” Картофель с мясом «Яркое лето»
I got this recipe from my mom's cookbook. This is a great option for lunch or dinner. Benefits, taste and aesthetics are combined in one plate. Be sure to try it!
Этот рецепт я взяла из кулинарной книги мамы. Это замечательный вариант для обеда или ужина. В одной тарелке сочетаются польза, вкус и эстетика подачи. Обязательно попробуйте!
Steps / Шаги:
-
Wash the vegetables.
Помойте овощи. -
Cut the meat, potatoes and onions into cubes, and pepper into strips.
Нарежьте мясо, картофель и лук кубиками, перец полосками. -
Fry the meat in a frying pan in a small amount of vegetable oil for 5 minutes.
Обжарьте мясо на сковороде в небольшом количестве растительного масла в течение 5 минут. -
Add potatoes to the meat and fry for another 10 minutes.
Добавьте к мясу картофель и обжаривайте ещё 10 минут. -
Add turmeric and onion to the pan and fry for another 5 minutes.
Добавьте в сковороду куркуму и лук и обжаривайте ещё 5 минут. -
Add pepper to the contents of the pan and fry for another 5 minutes.
Добавьте к содержимому сковороды перец и обжаривайте ещё 5 минут. -
Before serving, decorate the dish with herbs.
Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью.
Recipe from foods3.su