Recipes / Classic “Under a Fur Coat” salad with onions Салат «Под шубой» классический с луком
I don’t know how classic this recipe really is, but this is how my mother always prepared it. It’s very tasty and simple, and if you add a minimum of mayonnaise, it’s also healthy.
Не уверен, что этот рецепт действительно можно назвать классическим, но мама всегда готовила именно так. Очень вкусно и просто, а если использовать майонез минимально, получится ещё полезнее.
Steps / Шаги:
-
Boil carrots, potatoes and beets.
Отварите морковь, картофель и свеклу. -
Finely chop the onion into the bottom of the plate and pour a little aromatic sunflower oil over it.
На дно тарелки мелко нарежьте лук и немного полейте его ароматным маслом подсолнечника. -
Cut the herring fillet. It’s more convenient to buy ready-made ones.
Нарежьте филе селёдки. Удобнее покупать уже готовое. -
Grind the potatoes using a coarse grater. Place on the herring and spread mayonnaise on top.
На крупной тёрке измельчите картофель. Выложите на селедку, промажьте сверху майонезом. -
Next, add grated carrots, mayonnaise, grated beets, and mayonnaise. Ready.
Далее выложите натертую морковь, майонез, натертую свеклу, майонез. Готово. -
For a beautiful finish, sprinkle with grated egg white.
Для красивой получи посыпьте тёртым белком.
Recipe from foods3.su