Prepare all food and utensils.
Подготовьте все продукты и посуду.
Prepare frying onions and carrots. To do this, grate the carrots and chop the onion. Fry in a frying pan until golden brown.
Подготовьте зажарку из лука и моркови. Для этого натрите на терке морковь, нарежьте лук. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Grease a baking dish with oil and add the required number of dumplings. The bottom of the mold should be closed with a slide.
Смажьте форму для запекания маслом, засыпьте нужное кол-во пельменей. Дно формы должно быть закрыто с горкой.
Add roast on top. Salt and pepper to taste.
Добавьте сверху зажарку. Посолите, поперчите по вкусу.
Beat the egg with cream.
Взбейте яйцо со сливками.
Pour the egg mixture into the baking dish; it should cover the dumplings completely.
Залейте яичную смесь в форму для запекания, она должна закрывать пельмени полностью.
Top with grated cheese. Bake in the oven at 180˚C for about 45 minutes. Check readiness visually.
Сверху заыпьте натертым на тёрке сыром. Запекайте в духовке при 180˚C примерно 45 минут. Готовность контролируйте визуально.
Be sure to serve hot.
Обязательно подавайте в горячем виде.