Recipes / Pork with soy sprouts Свинина с соевыми ростками
This recipe has a Chinese twist, but it's not at all difficult to make. The hardest thing is to find soybean sprouts, but this is how I got out of the situation: I bought soybeans and sprouted them at home. This will take 5-6 days.
Этот рецепт звучит так, как будто из Китая, но готовится он без трудностей. Самая большая проблема — найти ростки сои; я нашла выход: купила соевые бобы и проросла их дома, на это уходит примерно 5–6 дней.
Steps / Шаги:
-
Prepare all food and utensils.
Подготовьте все продукты и посуду. -
Cut the meat into small pieces
Нарежьте мясо небольшими кусками -
Make the marinade. Add ginger, garlic, soy sauce to the meat and leave for half an hour
Сделайте маринад. Добавьте к мясу имбирь, чеснок, соевый соус и оставьте на полчаса -
Fry the meat over medium heat for 20 minutes
Обжарьте мясо на среднем огне в течение 20 минут -
Add bean sprouts and fry together for another 5 minutes
Добавьте соевые ростки и пожарьте вместе ещё 5 минут -
Boil the noodles. Add the noodles to the meat and sprouts and stir to combine.
Отварите лапшу. Добавьте лапшу к мясу и росткам и перемешайте. -
Serve sprinkled with sesame seeds.
Подавайте, посыпав блюдо кунжутом.
Recipe from foods3.su