Recipes / Chicken legs in vegetable gravy Куриные ножки в овощной подливке
The legs turn out tender, juicy and tasty. Quick to prepare. Any side dish with fresh herbs will do.
Ножки получаются нежными, сочными и вкусными. Готовятся быстро. Подойдут любые гарниры со свежей зеленью.
Steps / Шаги:
-
Prepare all food and utensils.
Подготовьте все продукты и посуду. -
Cut the onion and pepper into cubes, grate the carrots.
Лук и перец нарежьте кубиком, морковь натрите на тёрке. -
Salt and pepper the legs to taste and fry in oil in a frying pan until golden brown.
Ножки посолите, поперчите по вкусу и обжарьте в масле на сковороде до образования румяной корочки. -
Add onion and fry until soft.
Добавьте лук и обжарьте до мягкости. -
Add carrots and peppers and fry for another 10 minutes.
Добавьте морковь и перец и пожарьте еще 10 минут. -
Add all the spices, salt, pepper, bay leaf, tomato paste, hot water, garlic to the pan.
В сковороду добавьте все специи, соль, перец, лавровый лист, томатную пасту, горячую воду, чеснок. -
Cover with a lid and simmer over low heat for 40 minutes. At the end of cooking, discard the bay leaf.
Накройте крышкой и на медленном огне тушите 40 мин. В конце приготовления лавровый лист выкиньте. -
Serve with mashed potatoes and greens. If you wish, add chopped garlic.
Подавайте с картофельным пюре и зеленью. Для желающих добавьте рубленый чеснок.
Recipe from foods3.su