Recipes / Meat nests with cheese Гнезда из мяса с сыром
When the whole family loves cutlets and wanted to serve them in an unusual way. That's how this recipe was born. Tasty and appetizing.
Когда вся семья любит котлеты и захотелось подать их по-особенному, родился этот рецепт. Вкусно и аппетитно.
Steps / Шаги:
-
Prepare all food and utensils.
Подготовьте все продукты и посуду. -
Add chopped onion, spices and salt to the minced meat. Knead thoroughly with your hands.
В фарш добавьте измельчённую луковицу, специи и соль. Тщательно замесите руками. -
Soak the bun in milk in a separate saucer.
Замочите в отдельном блюдце булку в молоке. -
Squeeze and add to the minced meat. Add the egg. Mix everything again and beat the minced meat well with your hands.
Отожмите и добавьте к фаршу. Добавьте яйцо. Ещё раз все перемешайте и хорошо отбейте фарш руками. -
With wet hands, form into patties and make a well in the middle for the cheese.
Влажными руками сформируйте котлетки, в середине сделайте углубление для сыра. -
Place on a parchment-lined baking sheet.
Выложите на застеленный пергаментом противень. -
Cut the cheese into pieces and place in the grooves of the cutlets.
Сыр нарежьте на кусочки и положите в углубления котлеток. -
Place a baking tray with nests in an oven preheated to 180˚C and bake for 30 minutes until cooked. Be guided by the level of goldenness of the cheese.
В разогретую до 180˚C духовку поставьте противень с гнёздышками и запекайте 30 минут до готовности. Ориентируйтесь по уровню золотистости сыра. -
With curry seasoning, the taste of meat nests is very original. And it goes well with any side dish. Serve with tomato sauce and fresh herbs.
С приправой карри вкус мясных гнёздышек получается очень оригинальный. И сочетается он с любым гарниром. Подавайте с томатным соусом и звежей зеленью.
Recipe from foods3.su