Recipes / Turkey thigh fillet with leeks Филе бедра индейки с луком-пореем

This recipe makes turkey thigh fillet very soft and tasty. Any side dish will do.

Steps / Шаги:

1. Prepare all food and utensils.

   ---

   Подготовьте все продукты и посуду.
2. Wash the turkey thigh fillet and cut into medium-sized pieces.

   ---

   Филе бедра индейки промойте и нарежьте кусочками среднего размера.
3. Cut the leek into rings.

   ---

   Лук порей нарежьте кольцами.
4. Place the turkey and onion in a bowl, add salt and pepper to taste, and add soy sauce.

   ---

   Индейку и лук переложите в миску, посолите и поперчите по вкусу, налейте соевый соус.
5. Mix well and leave to marinate for 30 minutes.

   ---

   Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
6. Heat vegetable oil in a frying pan, fry one clove of garlic, add fillet and cook until tender for 25 minutes.

   ---

   Растительное масло нагрейте на сковороде, обжарьте на нем одну дольку чеснока, добавьте филе и готовьте до готовности 25 минут.
7. Serve hot with any side dish.

   ---

   Подавайте горячим с любым гарниром.