Recipes / Coconut pancakes Кокосовые оладушки

Delicious and healthy pancakes made with coconut milk and rice flour. It's very easy to prepare.

Steps / Шаги:

1. Lay out all the ingredients in front of you.

   ---

   Разложите все ингредиенты перед собой.
2. Break 2 medium-sized eggs into a bowl, add one pinch of Himalayan pink salt and sugar to them, beat the mixture well.

   ---

   Разбейте в миску 2 некрупных яйца, добавьте к ним одну щепотку гималайской розовой соли и сахар, хорошо взбейте массу.
3. Add coconut milk to the eggs, stir and gradually add rice flour, stirring until the dough reaches the desired consistency.

   ---

   Добавьте к яйцам кокосовое молоко, перемешайте и понемногу вводите рисовую муку, вмешивая ее до тех пор пока тесто не приобретет нужную консистенцию.
4. Fry in a drop of vegetable oil.

   ---

   Жарьте на капле растительного масла.
5. Pairs perfectly with any jam, condensed milk, chocolate spread, sour cream, as well as fruits and berries.

   ---

   Прекрасно сочетаются с любым вареньем и джемом, сгущенкой, шоколадной пастой, сметаной, а также фруктами и ягодами.