Recipes / Pumpkin salad with boiled egg Салат из тыквы с вареным яйцом

This is a delicious, simple and original salad. It is prepared quickly, all products are available.

Этот салат вкусный, простой и оригинальный: готовится быстро, а ингредиенты под рукой доступны.

Lay out all the ingredients. Wash the pumpkin and remove seeds. You will need 150 g of pulp.
Разложите все ингредиенты. Тыкву помойте и очистите от семечек. Потребуется 150 г мякоти.
Grate the pumpkin on a coarse grater.
Натрите тыкву на крупной терке.
Boil the egg. Peel the shells and grate on a coarse grater.
Отварите яйцо. Очистите от скорлупы, натрите на крупной терке.
Add chopped garlic.
Добавьте измельченный чеснок.
Season with mayonnaise and salt. Stir.
Заправьте майонезом и посолите. Перемешайте.
Before serving, decorate the salad with herbs.
Перед подачей украсьте салат зеленью.