Recipes / Chayote soup Суп из чайота
Delicious vegetarian chayote soup. Ginger gives this dish its spiciness. It's easy to prepare, even a beginner can handle it.
Этот ароматный вегетарианский суп из чайота удивит насыщенным вкусом. Имбирь наделяет его приятной остротой. Приготовить его легко — справится даже новичок.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Wash and peel the vegetables. Boil a pan of water.
Подготовьте все ингредиенты. Овощи помойте и очистите. Вскипятите кастрюлю с водой. -
Cut the chayote in half and remove the pit. Cut into cubes. Place into a pan of boiling water.
Чайот разрежьте пополам, удалите косточку. Нарежьте кубиками. Киньте в кастрюлю с кипящей водой. -
Finely chop the onion and add to the soup.
Лук мелко нарежьте и добавьте в суп. -
Finely chop the carrots. Cut the pumpkin into cubes. Add to soup.
Морковь мелко нарежьте. Тыкву нарежьте кубиками. Добавьте к супу. -
Add ground ginger.
Добавьте молотый имбирь. -
Cook the soup for 20 minutes, add salt at the end of cooking.
Варите суп 20 минут, в конце варки добавьте соль. -
Finely chop the parsley.
Петрушку мелко нарубите. -
Serve hot, garnished with finely chopped parsley, this will make it more fragrant.
Подавайте горячим, украсив мелко нарезанной петрушкой, так она будет более душистой.
Recipe from foods3.su