Recipes / Chadushki with cottage cheese and herbs Чадушки с творогом и зеленью

This is a delicious PP dish for breakfast. For those who are on a diet, but want to eat tasty and varied.

Это вкусное блюдо для здорового питания на завтрак. Подойдет тем, кто соблюдает диету, но хочет питаться вкусно и разнообразно.

Lay out all the ingredients in front of you.
Разложите все ингредиенты перед собой.
Cut small circles from the pita bread.
Из лаваша вырежьте небольшие кружочки.
Mix cottage cheese, grated cheese, chopped herbs and yolk until smooth, add salt to taste.
Творог, тертый сыр, измельченную зелень и желток перемешайте до однородной массы, посолите по вкусу.
Place the filling on one half of the pita bread. Grease the edges with egg white and form a mini cheburek. Fry in a dry frying pan on both sides for several minutes.
На одну половину лаваша выложите начинку. Края смажьте белком и слепите мини-чебурек. Жарьте на сухой сковороде с двух сторон по несколько минут.
Brush with melted butter.
Смажьте растопленным сливочным маслом.
Before serving, garnish with fresh herbs.
Перед подачей украсьте свежей зеленью.