Recipes / Burgers with chicken and bacon Бургеры с курицей и беконом
This recipe was inspired by a burger that I tried in one of the burger shops in Moscow. It was adjusted to my taste preferences, chicken fillet instead of pork cutlet and a lighter sour cream sauce. It turns out very tasty.
Этот рецепт родился под впечатлением бургера, который я попробовала в одной из московских бургерных. Я адаптировала его под свои вкусы: вместо котлеты из свинины здесь куриное филе и более легкий соус на основе сметаны. Получается очень вкусно.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Wash and peel the vegetables.
Подготовьте все ингредиенты. Овощи помойте и почистите. -
Cut the fillet into 4 pieces and place on a roasting sheet. Fry according to instructions (7 minutes on each side). At the very end, remove from heat, add slices of cheese and cover with a lid.
Разрежьте филе на 4 кусочка, положите на лист для обжарки. Жарьте по инструкции (по 7 минут с каждой стороны). В самом конце уберите с огня, положите ломтики сыра и накройте крышкой. -
Chop bacon, tomato, cheese, onion.
Нарежьте бекон, помидор, сыр, лук. -
For the sauce, mix 3 tablespoons sour cream and 1 tablespoon barbecue.
Для соуса смешайте 3 столовые ложки сметаны и 1 ложку барбекю. -
Fry the bacon with onions and a tablespoon of barbecue sauce.
Бекон обжарьте с луком и столовой ложкой соуса барбекю. -
Assemble the burger. Spread the sauce on the bun, add lettuce, fried bacon, tomato, chicken and cheese and the top of the bun covered in sauce.
Соберите бургер. Булочку смажьте соусом, положите лист салата, обжаренный бекон, помидор, курицу с сыром и верхушку от булочки, смазанную соусом. -
Serve hot with your favorite drink.
Подавайте горячими с любимым напитком.
Recipe from foods3.su