Recipes / Delicate curd cookies Нежное творожное печенье
I want to share with you a magical recipe that will help add a festive atmosphere to your New Year's (or any other) table. These are my favorite cookies from childhood. It turns out tender and fragrant. The guests will be delighted.
Расскажу вам о волшебном рецепте, который создаст праздничное настроение на вашем новогоднем или любом другом столе. Это печенье из моего детства — моё любимое. Оно получается мягким и ароматным. Гости будут в восторге.
Steps / Шаги:
-
Lay out all the ingredients in front of you. Prepare a baking dish and parchment.
Разложите все ингредиенты перед собой. Подготовьте форму для запекания и пергамент. -
Mix 300 g of cottage cheese and 100 g of butter.
Смешайте 300 г творога и 100 г сливочного масла. -
Add 30 g of sugar, a little vanilla and a pinch of salt. Stir.
Добавьте 30 г сахара, чуть ванилина и щепотку соли. Перемешайте. -
Add 230 g flour and one teaspoon of baking powder. Mix thoroughly and knead the dough.
Добавьте 230 г муки и одну чайную ложку разрыхлителя. Тщательно перемешайте и замесите тесто. -
Place the dough on a floured table and roll out. Sprinkle 100 g of sugar on top.
Выложите тесто на посыпанный мукой стол, раскатайте. Сверху насыпьте 100 г сахара. -
Roll the dough into a roll and cut into cookie dough.
Скрутите тесто в рулончик и нарежьте на заготовки для печенья. -
Take a baking pan, place parchment paper on the bottom and place cookie dough on top.
Возьмите форму для запекания, на дно положите пергаментную бумагу и выложите сверху заготовки для печенья. -
Grease with butter. Place in an oven preheated to 180°C for 20 minutes.
Смажьте сливочным маслом. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. -
Serve with tea or coffee.
Подавайте с чаем или кофе.
Recipe from foods3.su