Recipes / Pasta with minced meat and mushrooms and cheese Паста с фаршем и шампиньонами под сыром
A very simple to prepare, but very tasty dish. I cook it very often for dinner, I eat it all at once. Can be served with fresh vegetables.
Это блюдо очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное. Я часто готовлю его на ужин — всё съедается сразу. К нему можно подать свежие овощи.
Steps / Шаги:
-
Prepare all food and utensils. Wash the mushrooms thoroughly.
Подготовьте все продукты и посуду. Грибы тщательно помойте. -
Finely chop the onion, fry it in a frying pan until golden brown.
Мелко нарежьте лук, обжарьте его на сковородке до золотистой корочки. -
Add chopped champignons to the onion and fry for 7 minutes.
Добавьте к луку нарезанные шампиньоны, обжарьте 7 минут. -
Add the minced meat, mix everything, fry for 10 minutes with the lid closed.
Добавьте фарш, все перемешайте, жарьте 10 минут с закрытой крышкой. -
Add tomato paste, garlic, salt, pepper, mix everything well and fry over low heat for another 10 minutes.
Добавьте томатную пасту, чеснок, соль, перец, все хорошо перемешайте и жарьте на тихом огне ещё 10 минут. -
Cook spaghetti according to package directions.
Отварите спагетти в соответствии с указанием на упаковке. -
Grate the cheese on a fine grater.
Натрите сыр на мелкой терке. -
Place the finished dish on a plate: spaghetti, minced meat on top and sprinkle with cheese.
Выложите готовое блюдо на тарелку: спагетти, сверху фарш и посыпьте сыром. -
The dish goes well with fresh vegetables and a glass of red wine.
Блюдо отлично сочетается со свежими овощами и бокалом красного вина.
Recipe from foods3.su