Recipes / Zucchini half boats Полулодочки из кабачка
The recipe is very simple, but on the other hand it is unusual and looks festive when served. That’s why I like to cook it, it’s simple, quick, tasty and beautiful, that’s the description of this dish.
Этот рецепт прост до банальности, но и удивительно оригинален, подаётся как праздничное блюдо. Именно поэтому мне нравится готовить его — быстро, без хлопот, вкусно и красиво, таково описание этого блюда.
Steps / Шаги:
-
Prepare all food and utensils.
Подготовьте все продукты и посуду. -
Peel the zucchini.
Кабачок очистите от кожуры. -
Cut in half and lengthwise, remove the core with a spoon and remove the seeds.
Разрежьте пополам и вдоль, достаньте ложкой сердцевину, семечки удалите. -
Finely chop the onion and zucchini core.
Лук и сердцевину кабачка мелко нарежьте. -
Cut the tomatoes into quarters.
Нарежьте помидоры на четвертинки. -
Grate the cheese.
Натрите сыр. -
Combine chopped onion and zucchini core, egg, seasonings, salt, pepper, herbs with minced meat, mix everything.
Соедините с фаршем нарезанный лук и сердцевину кабачка, яйцо, приправы, соль, перец, зелень, все перемешайте. -
Place the minced meat on the zucchini boats.
Выложите фарш на лодочки из кабачка. -
Place tomatoes on top of the minced meat.
Сверху на фарш выложите помидоры. -
Lubricate the zucchini with mayonnaise and sprinkle with grated cheese.
Смажьте кабачки майонезом и посыпьте тертым сыром. -
Place half boats on a baking tray lined with baking paper.
Выложите на застеленный бумагой для выпечки противень полулодочки. -
Bake in the oven at 200˚C for 60 minutes.
Запекайте в духовке при температуре 200˚C 60 минут. -
Before serving, I add a brush of viburnum to each plate for beauty. And I don’t use anything as a side dish.
Перед подачей в каждую тарелку для красоты добавляю кисточку калины. А в качестве гарнира ничего не использую.
Recipe from foods3.su