Prepare all food and utensils. Rinse vegetables and herbs well.
Подготовьте все продукты и посуду. Овощи и зелень хорошо промойте.
Cut the red pepper into small cubes.
Нарежьте мелким кубиком красный перец.
Add chopped tomato to the pepper.
Добавьте к перцу нарезанный помидор.
Finely chop the greens. For example, dill and arugula.
Мелко порубите зелень. Например, укроп и рукколу.
Add finely chopped garlic
Добавьте мелко нарезанный чеснок
Slice or crush the cheese with a fork. Add to other products.
Нарежьте или помните вилкой брынзу. Добавьте к остальным продуктам.
Add a spoonful of sour cream.
Добавьте ложку сметаны.
Stir the resulting mass and place on sheets of pita bread.
Перемешайте получившуюся массу и раскладывайте по листам лаваша.
Roll each lavash with filling into an even roll.
Каждый лаваш с начинкой закрутите в ровный рулет.
Let the roll sit until the pita bread is saturated with the filling. Cut into equal pieces to serve.
Дайте рулету настояться, чтобы лаваш пропитался начинкой. Нарежьте на одинаковые куски для подачи.