Recipes / Omelette with butter Омлет с маслятами
Mushrooms need to be cooked when the season is in progress and autumn is the best time for butter, as for other mushrooms. The first time I made an omelette with butter, I found some butter and decided to make an omelette with them. The omelette tasted very fresh and delicate.
Грибы стоит готовить в сезон — осень как раз лучшая пора для маслят, как и для прочих грибов. Впервые сделал омлет с маслятами, когда нашёл немного этих грибов, и решил приготовить их в омлете. В итоге вкус омлета получился свежим и нежным.
Steps / Шаги:
-
Prepare all food and utensils. Be sure to rinse and clean the boletus as thoroughly as possible, as sand may get caught in them.
Подготовьте все продукты и посуду. Обязательно самым тщательным способом промойте и очистите маслята, в них может попасться песок. -
Peel the butter and boil in salted water for 20 minutes.
Маслята очистите и отварите в подсоленной воде 20 минут. -
Finely chop the garlic.
Чеснок мелко нарежьте. -
Cut the boiled boletus into four parts.
Отваренные маслята нарежьте на четыре части. -
Beat the eggs, add butter and garlic. Salt and pepper to taste.
Яйца взбейте, добавьте маслята и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. -
Pour into a baking dish. Bake in the oven at 180˚C for 20 minutes.
Перелейте в форму для выпекания. Выпекайте в духовке при 180˚C 20 минут. -
Be sure to serve the omelette with fresh bread and a piece of butter.
К омлету обязательно подавайте свежий хлеб и кусочек сливочного масла
Recipe from foods3.su