Recipes / Caviar pancakes Оладьи из икры
Caviar fritters are an unusual, simple and tasty way to prepare the most common caviar. Using simple ingredients you can get delicious pancakes. Pike caviar, eggs, flour and salt create a simple dish with rich flavor. Perfect for the dining table.
Оладьи из икры — необычный, простой и ароматный способ превратить обычную икру в вкусное блюдо. Быстрый набор ингредиентов позволяет получить аппетитные оладьи. В состав входят икра щуки, яйца, мука и соль, благодаря чему получается блюдо с насыщенным вкусом, которое отлично дополнит обеденный стол.
Steps / Шаги:
-
Place the caviar on a plate. Remove the eggs from the packaging. Pour oil into a glass. Measure out the required amount of flour and salt.
Выложите икру в тарелку. Яйца достаньте из упаковки. Налейте масло в стакан. Отмерьте нужное количество муки и соли. -
Rinse the caviar from the veins. Dry and salt the caviar. Transfer it to a deep bowl. Beat the eggs into the caviar. Add sifted flour. Mix the entire mixture well until smooth.
Промойте икру от прожилок. Просушите и посолите икру. Переложите ее в глубокую миску. Выбейте к икре яйца. Добавьте просеянную муку. Хорошо вымешайте всю смесь до однородности. -
Heat a frying pan and grease it with oil. Using a tablespoon, spoon the caviar mixture into the pan. Fry until golden brown on both sides.
Разогрейте сковородку и смажьте ее маслом. С помощью столовой ложки выкладывайте икорную массу на сковороду. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. -
To serve, decorate the pancakes with fresh herbs and vegetables.
Для подачи украсьте оладьи свежей зеленью и овощами.
Recipe from foods3.su