Recipes / Pancakes with brine Блины на рассоле
Brine pancakes are one of the variations of making classic pancakes. The pancakes take on a slightly salty taste. These pancakes can be used with the same number of fillings as classic pancakes with milk.
Блины на рассоле — это вариант приготовления классических блинов на молоке. Они приобретают лёгкий солоноватый оттенок вкуса. Такой вариант блинов можно подавать с тем же набором начинок, что и обычные блины на молоке.
Steps / Шаги:
-
Pour brine and oil into glasses. Measure out sugar and flour. Remove the egg from the package.
Налейте рассол и масло в стаканы. Отмерьте сахар и муку. Выложите яйцо из упаковки. -
In a deep plate, combine the egg, brine, flour and sugar. Mix your pancake batter using a whisk or mixer.
В глубокой тарелке соедините яйцо, рассол, муку и сахар. Вымешайте ваше тесто для блинов с помощью венчика или миксера. -
Heat a frying pan and pour a little vegetable oil. Using a ladle, pour some batter onto the heated frying pan. Using a circular motion, spread the batter evenly throughout the pan. Fry the pancakes for one minute on each side.
Разогрейте сковородку и налейте немного растительного масла. С помощью половника вылейте немного теста на разогретую сковородку. Круговыми движениями равномерно распределите тесто по всей сковороде. Обжаривайте блины по одной минуте с каждой стороны. -
To serve the pancakes, fold them into triangles and sprinkle with powdered sugar.
Для подачи блинов сложите их треугольниками и посыпьте сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su