Recipes / Flavorful pancakes with cottage cheese Ароматные блины с творогом
Flavorful pancakes with cottage cheese are classic pancakes filled with cottage cheese and raisins. Classic pancakes are well complemented by various fillings, one of which, cottage cheese with raisins, is usually prepared for breakfast. The curd flavor with the slight sweetness of raisins is well suited for tea drinking.
Пахучие блины с творогом представляют собой классические тонкие блины, нафаршированные творогом и изюмом. Такой вариант отлично дополняет разнообразные начинки, а творожно-изюмная особенно популярен для завтрака. Творожная сладость с легким сладковатым оттенком изюма хорошо подходит для чаепития.
Steps / Шаги:
-
Pour milk and vegetable oil into containers. Add raisins, cottage cheese, flour and eggs. Leave the butter at room temperature until softened.
Налейте молоко и растительное масло по тарам. Выложите изюм, творог, муку и яйца. Масло оставьте при комнатной температуре до размягчения. -
Beat the eggs into a deep bowl and beat them with a whisk or mixer. Add sifted flour and stir until smooth.
В глубокую миску выбейте яйца и взбейте их с помощью венчика или миксера. Добавьте просеянную муку и вымешайте до однородности. -
Pour milk into the dough and mix well so that no lumps form.
К тесту влейте молоко и хорошо вымешайте, чтобы не образовались комочки. -
Bake pancakes in a preheated frying pan for 1 minute on each side. Periodically grease the pan with vegetable oil. In a deep container, mix cottage cheese, butter and raisins. Mix the filling well so that the raisins are evenly distributed throughout the mixture.
Выпекайте блины на разогретой сковородке с каждой стороны по 1 минуте. Периодически смазывайте сковороду растительным маслом. В глубокой таре смешайте творог, сливочное масло и изюм. Хорошо вымешайте начинку, чтобы изюм равномерно распределился по всей смеси. -
Spoon the filling onto the pancake with a tablespoon. Wrap the pancake with filling into a roll. Do this with all the pancakes.
Выложите на блин начинку столовой ложкой. Заверните блин с начинкой в рулет. Проделайте так со всеми блинами. -
To serve, garnish pancakes with fresh apples and lemon wedges. Pour over condensed milk and jam.
Для подачи, украсьте блины свежими яблоками и дольками лимона. Полейте сгущенкой и вареньем.
Recipe from foods3.su