Recipes / Beef with grilled zucchini and Brussels sprouts Говядина с кабачками гриль и брюссельской капустой
Beef with zucchini and Brussels sprouts is a dish that will delight you with taste and beautiful appearance. Beef is low in calories and is a source of complete proteins. The dish is simple to prepare and ideal for a family lunch or dinner.
Говядина с кабачками и брюссельской капустой — вкусное и эффектное блюдо. Мясо говядины богато полноценными белками и отличается низкой калорийностью. Готовится просто и идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Steps / Шаги:
-
Wash meat and vegetables.
Вымойте мясо и овощи. -
Wash the zucchini and cut it into circles.
Помойте кабачок и нарежьте его на кружочки. -
Wash the Brussels sprouts and cut them into halves. Peel the garlic and finely chop it or pass it through a garlic press.
Брюссельскую капусту помойте и разрежьте ее на половинки. Чеснок почистите, и мелко нарежьте либо пропустите его через чеснокодавку. -
Add zucchini, garlic to a preheated grill pan with butter and fry on each side until golden brown.
В разогретую сковороду-гриль со сливочным маслом добавьте кабачки, чеснок и обжарьте с каждой стороны до появления золотистой корочки. -
Fry the Brussels sprouts in a preheated frying pan. Fry beef cut into small pieces and dredged in flour until crispy.
В разогретой сковороде обжарьте брюссельскую капусту. Нарезанную небольшими кусочками и обвалянную в муке говядину обжарьте до хрустящей корочки. -
Cut the beef into small pieces, roll the meat in flour. Place the beef in a heated frying pan. Fry until an appetizing crust appears.
Нарежьте говядину на небольшие куски, обваляйте мясо в муке. Отправьте говядину на разогретую сковороду. Обжаривайте до появления аппетитной корочки. -
Place vegetables on a plate and place beef on top. For a more expressive taste, add cherry tomatoes and chopped onions.
Выложите овощи в тарелку, сверху положите говядину. Для более выразительного вкуса добавьте помидоры черри и нарезанный лук.
Recipe from foods3.su