Measure the butter, milk and flour into separate containers. Cut off the cheese and sausage.
Отмерьте масло, молоко и муку в разные емкости. Отрежьте сыр и колбасу.
Beat the eggs into a deep plate. Beat them a little and add flour.
В глубокую тарелку выбейте яйца. Немного взбейте их и всыпьте муку.
Add milk to flour and eggs. Mix well so that no lumps form.
Добавьте к муке и яйцам молоко. Хорошо вымешайте, чтобы не образовались комочки.
Pour oil into a heated frying pan. Fry the pancakes on both sides for 1 minute.
На разогретую сковородку вылейте масло. Обжаривайте блины с обеих сторон по 1 минуте.
Grate the cheese on a coarse grater. Cut the sausage into small strips. Place some filling on the finished pancake.
Сыр натрите на крупной терке. Колбасу нарежьте мелкой соломкой. Выложите немного начинки на готовый блин.
Wrap the pancakes into squares. Fry until crusty on both sides.
Заверните блины в квадратики. Обжарьте до корочки с обеих сторон.
Fresh vegetables and sauce of your choice will be a good addition to pancakes.
Хорошим дополнением к блинам будут свежие овощи и соус на ваш вкус.