Measure out the required amounts of flour, milk and cheese. Rinse the greens.
Отмерьте нужные количества муки, молока и сыра. Промойте зелень.
Beat the eggs into a deep bowl. Beat until smooth and mix with flour.
Выбейте яйца в глубокую миску. Взбейте до однородности и смешайте с мукой.
Grate the cheese on a coarse grater. Chop the greens. Add cheese and herbs to eggs and flour. Pour in milk and stir until smooth. Fry until golden brown on both sides.
Натрите сыр на крупной терке. Зелень покрошите. Добавьте сыр и зелень к яйцам и муке. Залейте молоком и вымешайте до однородности. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Fold the pancakes into a triangle. Serve with red caviar.
Сложите блины треугольником. Подавайте с красной икрой.