Recipes / Delicate cheesecake with jam Нежный чизкейк с вареньем
Delicate cheesecake with jam is a fairly common dessert in Spanish cuisine these days. It gained its popularity thanks to its delicate combination of cream cheese with cream and cookies. The taste is complemented by butter and eggs. Jam or fresh berries are the second most important ingredient in a good cheesecake.
Нежный чизкейк с вареньем — это довольно распространённый десерт современной испанской кухни. Он приобрёл популярность благодаря нежному сочетанию сливочного сыра со сливками и печеньем. Вкус дополняют сливочное масло и яйца. Варенье или свежие ягоды являются вторым по значимости компонентом удачного чизкейка.
Steps / Шаги:
-
Place cookies and eggs on a plate. Place the required amount of sugar, cheese, jam, butter and cream into separate containers.
Выложите печенье и яйца на тарелку. Нужное количество сахара, сыра, варенья, масла и сливок разложите по отдельным емкостям. -
In a deep bowl, combine cheese, cream, sugar, eggs. Using a mixer, beat the mixture until smooth.
В глубокой миске соедините сыр, сливки, сахар, яйца. Используя миксер, взбейте смесь до однородности. -
Crush the cookies. Melt the butter in a saucepan or microwave and add to the cookies. Mix the resulting mixture well. Grease a baking pan and place the cookies on the bottom, spreading them out evenly.
Раскрошите печенье. Растопите сливочное масло в сотейнике или микроволновке и добавьте к печенью. Хорошо перемешайте полученную смесь. Смажьте форму для запекания и выложите печенье на дно, равномерно распределив его. -
Spread the cheese mixture onto the cookies and distribute evenly.
Выложите сырную массу на печенье и равномерно распределите. -
Place the cheesecake in an oven preheated to 180 degrees for 30 minutes. After 30 minutes, remove from the oven and let cool for 5 minutes. Place in the refrigerator for 5 hours. Top with jam to your liking.
Отправьте чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через 30 минут достаньте из духовки дайте остыть 5 минут. Отправьте в холодильник на 5 часов. Полейте вареьем на свой вкус. -
Garnish with grated chocolate and mint leaves.
Украсьте тертым шоколадом и листиками мяты.
Recipe from foods3.su